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| 梵净山茶学问概论 |
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| 作 者：张景春 |
| 出版日期：2017/1/2 |
| 书 号：978-7-304-08300-7 |
| 开 本：16开（787*1092） |
字 数：178千字 |
| 分 类：教育专著/学术专著 |
学 科：教育专著/学术专著 |
| 定 价：￥25.00 |
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| 内容概况 |
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中国是茶的故乡，是茶树资源最丰富和茶学问最深厚的国度。茶的发现与利用，至今已有数千年历史。茶在中国早已融人人们的日常生活。在漫长的历史岁月中，茶树栽培、茶叶加工、饮茶习俗不断演进，基于此，非物质层面的茶学问应运而生，并随社会经济的发展而呈现出丰富多彩的内容和形态。
简而言之，茶学问是人类在利用、生产和发展茶的过程中，以茶为载体来表达人与自然、人与人之间理念、信仰、思想情感的各种具体学问形态的总称，包括茶道、茶趣、茶学、茶精神、茶文艺，以及茶艺、茶具等，侧重于茶的人文科学方面。茶学问是社会优秀学问的有机组成部分，在中国历史上多半展现出文人的雅趣。在大生态、大旅游、大健康的当今，研究茶学问、发展茶学问，具有不同寻常的积极意义。
本书以梵净山茶区为例，先容和研究中华茶学问。全书共六章。第一章先容茶学问的内涵及特征，梳理茶及茶学问的发源地；第二章概述中华制茶与饮茶的发展历程，先容主要茶品及饮茶方式的演变，展现中华茶学问地域之广阔、历史之悠久及内容之丰富；第三章侧重发掘梵净山茶学问的发展状况，分析梵净山茶产业现状，凸显其特色及在中华茶学问中的地位；第四章侧重从物质与非物质等方面，详细先容梵净山茶学问资源，展现中华茶学问的地域性、民族性特征；第五章从生态环保与可持续发展的角度，以梵净山地区为例探索茶学问在新时期的利用与开发；第六章以梵净山区域为例，从可行性、前瞻性等方面设计茶学问开发的顶层构想。本书既可作为茶学问相关专业以及旅游学问专业的教材，也可作为通识教育读本。
梵净山地区处于茶及茶学问的发祥地，如今已是生态茶的重要产区。编者试图在中华茶学问大环境下，以梵净山地区为例达到举一隅而以三隅反之效；也希翼能借助本书，以梵净山茶学问之一斑而窥见中华茶学问之全豹。
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