js06金沙所有网址js(中国)有限公司

 
 
 相关图书
·全球区域和国家资历框架2019:理论篇
·北京市民终身学习状况报告
·移动商务基础
·社会化客户服务与管理
·移动营销实务
·移动商务综合实训
·移动商务运营
·现代饭店管理 第2版
·微信营销与运营
·Fundamentals of Mechanical Manufacturing(机械制造基础)
 
 同类图书 职教类
·出纳实务及岗位实训
·证据法原理与实务
·实用法律基础
·劳动与社会保障法原理与实务
·环境保护法教程
·合同法原理与实务
·公民权利与义务
·常用法律文书制作教程
·体育与健康
·刑事诉讼法原理与实务
 
评论本书
评论人
茶叶审评与检验技术
作    者:鲁成银
出版日期:2015-01
书    号:978-7-304-06796-0
开    本:787×1092 1/16 字    数:256千字
分    类:职教类 学    科:职业教育
定    价:¥21.00元
 内容概况

     《茶叶审评与检验技术》是为《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》编写的职业教育教材,其目的在于保障茶叶产业发展,使学生掌握茶叶审评与检验技术的基础理论、基本常识和基本技能,能运用所学常识和技能于今后的实际工作中。
      本书先容了绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶六大茶类和再加工茶的评审、茶叶理化检验等常识和技能,力求反映茶叶审评与检验技术的科学性、先进性和实用性。内容简明扼要,文字精练易懂,理论联系实际,反映国内外茶叶审评与检验技术的新成果和新技术,注重对学生理论常识的应用能力和实践动手能力的培养。本教材适用于种植类专业的教学活动,亦可供茶叶生产加工、茶叶感官审评、茶叶产品出厂检验等相关人员阅读,对农业院校的教学也有参考价值。
      全书共11个项目,参加本书编写工作的有中国农业科学院茶叶研究所鲁成银研究员(担任主编,编写项目1、项目2,参编项目4),中国茶叶学会刘栩副研究员(编写项目3、项目4、项目6),安徽农业大学王同和教授(编写项目7),福建农林大学郭雅玲教授(编写项目5、项目8、项目9),浙江大学龚淑英教授(编写项目10),农业部茶叶质量监督检验测试中心于良子高级实验师(编写项目11、参编项目1、项目2),农业部茶叶质量监督检验测试中心张颖彬助理研究员(参编项目1、项目2、项目3、项目4、项目7、项目8),浙江树人大学张琳洁讲师(参编项目5、项目6、项目9、项目10)。
      本书在编写过程中,引用了一些编辑的研究成果,得到了许多同仁的大力支撑,在此,对上述提供帮助的专家表示衷心的感谢!
      由于编写时间仓促,加之编辑水平有限,书中肯定存在许多不足和疏漏,恳请广大读者批评指正,以便进一步修订完善。
 

 目录
 

js06金沙所有网址js|js06金沙所有网址js

XML 地图 | Sitemap 地图