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农产品质量管理 |
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作 者:主编 冯力更 |
出版日期:2009-07 |
书 号:978-7-304-04635-4 |
开 本:787×1092 1/16 |
字 数:322千字 |
分 类:一村一名大学生计划教材 |
学 科:一村一名大学生计划教材 |
定 价:¥15.60元 |
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内容概况 |
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本教材是中央广播电视大学组织实施的教育部“一村一名大学生计划”开设的专业课 “农产品质量管理”的主教材,同时也可作为食品类专业成人教育、高职高专教育和短期培 训及相关技术人员的培训教材。 本书的编写是按照教育部“一村一名大学生计划”培养目标和课程教学大纲中规定的教 学内容的要求完成的,力求达到符合远程开放教育的特点,方便学习者自学。
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目录 |
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