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| 农产品质量管理 | |||
| 作 者：主编 冯力更 | |||
| 出版日期：2009-07 | |||
| 书 号：978-7-304-04635-4 | |||
| 开 本：787×1092 1／16 | 字 数：322千字 | ||
| 分 类：一村一名大学生计划教材 | 学 科：一村一名大学生计划教材 | ||
| 定 价：￥15．60元 | |||
| 内容概况 | |||
| 本教材是中央广播电视大学组织实施的教育部“一村一名大学生计划”开设的专业课 “农产品质量管理”的主教材，同时也可作为食品类专业成人教育、高职高专教育和短期培 训及相关技术人员的培训教材。 本书的编写是按照教育部“一村一名大学生计划”培养目标和课程教学大纲中规定的教 学内容的要求完成的，力求达到符合远程开放教育的特点，方便学习者自学。 |
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| 目录 | |||
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